– Nie mogłam jeść surowych rzeczy, mogłam jeść tylko to, co było ugotowane. Więc zawsze na wyjazdach musiałam tego pilnować i mieć zawsze ze sobą palnik i rondelek – mówi w rozmowie z Kamilą Ryciak Katarzyna Dziurska, instruktorka fitness i autorka książek na temat SIBO i Hashimoto.
Opowiada o tym, co jej przyniosła zmiana diety i co ona zakładała i czego musiała się wyrzec. Mówi też, jakie słyszała opinie na temat diety dla osób zmagających się z tymi chorobami i z jakimi mitami na ten temat się spotkała.