Kompostownik na balkonie? Tak, to możliwe! Sylwia Majcher wyjaśnia, jak się za to zabrać

Jak pisze Sylwia Majcher, z raportu ONZ wynika, że niemal 20 proc. wyprodukowanej żywności kończy w śmietniku. Tymczasem, jak przekonuje, nawet resztki mają wartość i mogą się zmienić na przykład w… złoto. A to płynne, czyli biohummus – wzmacniający, naturalny nawóz do roślin. „Przerabianie odpadków w domowych warunkach nie jest skomplikowanym procesem” – zaznacza blogerka i wyjaśnia, jak założyć kompostownik na domowym balkonie.

Jak założyć kompostownik na balkonie?

W bloku też można zrobić kompostownik. Dla chcącego nic trudnego! Żywym przykładem na to jest Sylwia Majcher, blogerka, propagatorka zero waste i autorka dwóch książek: „Gotuję, nie marnuję” oraz „Wykorzystuję, nie marnuję”.

„Wiosną postawiłam na balkonie kompostownik. Od początku dzielnie pracują w nim dżdżownice, nie ma nieprzyjemnych zapachów, jest dużo ciekawych obserwacji i frajda dla moich dzieci. Są zafascynowane intensywnym życiem robaków i tym, jak pysznie tyją na diecie z naszych kuchennych pozostałości” – pisze na swoim profilu na Instagramie Majcher.

Pewnie zastanawiasz się, jak to zorganizować, żeby mieć z kompostownika same korzyści? Blogerka wyjaśnia, jak ona podeszła do tego tematu:

„Mam kilkuwarstwowy pojemnik. Na górę wrzucam niewykorzystane kulinarnie resztki, pod nimi znajduje się przerobiona materia, a jeszcze niżej skapuje ciemny płyn, czyli pożądany biohummus, nazywany także herbatą kompostową – do picia przez moje parapetowe i balkonowe kwiaty”.

Prowadzenie kompostownika w praktyce

„Proces kompostowania odbywa się powoli, muszę kontrolować poziom wilgoci i dbać o to, by była równowaga między suchą a mokrą warstwą. I regularnie dokarmiać dżdżownice, bo one nie wytrzymają dłużej niż tydzień bez jedzenia. Zaglądam do kompostownika codziennie, bo wciąż mam etap fascynacji. Z ciekawością obserwuję, jak te moje odpadki się materializują” – opowiada Sylwia Majcher.

Jak kompostować z sukcesem? Blogerka podpowiada, że powinno się:

• dbać o to, żeby resztki jedzenia nie były zbyt mokre, bo mogą spleśnieć;
• mieszać wilgotne odpadki z suchymi;
• kroić i warzywa i owoce na mniejsze kawałki, żeby szybciej się rozłożyły;
• uzupełniać regularnie zawartość kompostownika.

Sylwia Majcher – kim jest?

„Codziennie piszę, jak nie marnować” – mówi o sobie Sylwia Majcher, blogerka i autorka dwóch książek: „Gotuję, nie marnuję” oraz „Wykorzystuję, nie marnuję”. Blogerka tworzy też patenty i przepisy, dzięki którym zastanowisz się dwa razy, zanim coś wyrzucisz do kosza.

Konto Sylwii Majcher na Instagramie obserwuje ponad 30 tys. osób. Popularność przyniosła blogerce nie tylko duża wiedza, ale i umiejętność przekazywania jej innym w łatwy sposób.